Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома

Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома
Повидло из грушadminEvrouk - Мар 29th, 2017

Категории: Повидла

Метки: Повидло из груш

Осень – пора урожая сочных и ароматных груш. После того, как вы наелись их до отвала, возникает вопрос, как их можно заготовить на зиму. Одним из традиционных способов заготовки плодов по праву считается повидло. Оно получается густым и ароматным, может стать прекрасной начинкой для различных пирогов, блинчиков. Там  более, готовится грушевое повидло совсем несложно.

Ингредиенты: ванильный сахар, вода, груши, лимонная кислота, сахар, сок лимона
Время для закладки: Лето, Осень

Для приготовления вполне подойдут  переспелые, повреждённые груши. Повреждения легко можно удалить, а мягкие плоды гораздо удобнее измельчить в пюре. Также можно сделать ассорти, сделав повидло из груш и яблок 50/50. Хорошо подчёркивают вкус груш такие специи и пряности, как корица, кардамон, ваниль, цедра лимона или апельсина. Если вы любите пробовать новенькое, попробуйте добавить что-то из предложенного перечня в конце приготовления.

Ниже рассмотрим несколько вариантов, как сварить повидло из груш.

Содержание

Как сделать грушевое повидло через мясорубку

Ингредиенты:

  • груша – 1 кг,
  • сахар –  0,5 кг,
  • лимонная кислота – ¼ чайной ложки,
  • по желанию ванилин – щепотка.

Перед приготовлением груши как следует вымыть, нарезать дольками, удалив семенную коробочку. Кожицу можно не счищать, так как она измельчится мясорубкой.

Повидло из груш

Пропустить грушевые кусочки через мясорубку.

Повидло из груш

Поставить на медленный огонь, пока масса не выпарится до желаемой густоты. По времени данный процесс будет занимать 1-2 часа. Добавить в массу лимонную кислоту, сахар и ванилин.

Повидло из груш

Варить повидло ещё 20-25 минут. Горячее повидло разложить по предварительно подготовленным банкам, закатать.

Повидло из груш, приготовленное в мультиварке

Состав:

  • груша – 1 кг,
  • сахар – 600 г,
  • лимонный сок – 2 столовые ложки,
  • вода – 200 г.

Очистить плоды от шкурки, вырезать сердцевину, нарезать средними кусочками. Положить в чашу мультиварки, залить водой. Включить режим «тушение» на 40 минут. Измельчить груши можно без особых усилий с помощью блендера,  но за его неимением можно традиционно перетереть через сито. Смешать грушевое пюре с сахаром и соком лимона, поставить вновь на режим «тушение» приблизительно на 2-2,5 часа, помешивая специальной лопаткой 1 раз в полчаса. Когда повидло приобретёт достаточную густоту, расфасовать его по простерилизованным стеклянным банкам.

Традиционное грушевое повидло

Ингредиенты:

  • груша – 2 кг,
  • сахар – 1 кг,
  • вода – 250 г,
  • лимон – 1 шт. , или лимонная кислота – ½ чайной ложки.

Груши очистить от семечек, нарезать средними кусочками. Если впоследствии вы планируете перетирать их через сито, то от кожуры можно не избавляться. Положить кусочки плодов в кастрюлю, влить воду.

Повидло из груш

После кипения варить на медленном огне до того момента, когда они станут в достаточной степени мягкими. Перетереть кусочки груш через сито или пюрировать блендером. Переложить обратно, томить на слабом огне, пока масса не уварится вдвое.

Повидло из груш

Всыпать лимонную кислоту и сахарный песок. Перемешать, держать на огне приблизительно ещё 30 минут. Расфасовать горячее повидло по банкам.

На видео Оксана Валерьевна подробно расскажет, как приготовить повидло из груш:

Хранить готовое повидло лучше в тёмном прохладном месте до двух лет.

Выберите для себя один их предложенных рецептов и сделайте аппетитное повидло из груш на своей кухне. Полностью из натуральных составляющих, с прекрасными вкусовыми качествами, оно станет одной из любимых заготовок из груш на зиму.

Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 85
Повидло из груш » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 97
Вкусное повидло из груш как приготовить грушевое повидло на
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 97
Повидло из груш на зиму в домашних условиях, простой рецепт
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 11
Повидло из груш. Рецепт с фото - Простые рецепты блюд
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 80
Повидло из груш рецепт с фото, как приготовить на
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 30
Вкусное повидло из груш Вкусные Рецепты
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 15
«Библиотека рукоделия темы
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 14
Густой домашний майонез
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 68
День рождения в
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 11
Если страховая компания не доплатила, заплатила мало
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 73
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 86
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 84
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 14
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 34
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 69
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 96
Повидло из груш рецепт с фото пошаговый Едим Дома 25