Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру

Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру

Все знают, что творог полезен как прекрасный источник кальция и белка. Однако не все его любят. Другое дело – глазированный сырок. Это популярное лакомство из молочного отдела, которое по вкусу и взрослым, и детям. Такой альтернативный способ употребления творога был бы хорош, если бы не несколько "но": как и магазинные йогурты, покупные сырки содержат много примесей, ароматизаторов, улучшителей вкуса, при этом лишь малую часть такого нужного нам творога. Что же делать? Отказаться от этого продукта? Вовсе не обязательно. Нужно лишь научиться готовить глазированные сырки самостоятельно.

глазированный сырок

Зачем покупать, если можно сделать дома?

Если вы думаете, что повторить магазинный сырок, глазированный шоколадом, в домашних условиях очень сложно, то вы заблуждаетесь. На самом деле вы сможете не только приготовить очень схожее по вкусу и виду лакомство, но и сделать его намного полезнее. Главное – достать хороший творог, а еще лучше – приобрести натуральный деревенский продукт. Тогда ваш глазированный сырок будет содержать кладезь витаминов и иметь необычайно нежный вкус. Итак, приступим.

Готовим легко и быстро

Продукты, необходимые для домашнего сырка: творог (500 грамм), сахар (1-2 ложки), немного масла (около 100 грамм) и ванилина. Сахар лучше всего измельчить в пудру, чтобы он не хрустел на зубах. Смешиваем все ингредиенты, а из получившейся массы формируем небольшие "поленца". Их нужно выложить на плоскую тарелку и убрать в морозилку, чтобы застыли. Тем временем приступаем к глазури.

сырок глазированный

Завершающий штрих – глазурь

Для домашней шоколадной глазури берем 2 большие ложки какао и по 4 ложки сахара и сметаны. Эти ингредиетны смешиваем и нагреваем на водяной бане, чтобы получилась однородная масса. Густоту можно регулировать добавлением воды или молока. Остужаем получившийся шоколадный соус и поливаем им застывшие сырки. Теперь их нужно снова убрать в морозилку. Через некоторое время можно проверить наши домашние сырки, глазированные шоколадом. По виду их практически не отличить от магазинных, а по вкусу бесспорно побеждают приготовленные дома.

Домашний ассортимент

Вы скажете, что в продаже имеется такое разнообразие вкусов и начинок, что домашний глазированный сырок быстро наскучит. Что же вам мешает расширить ваш собственный ассортимент? При приготовлении творожной массы, вы можете добавить в нее кокосовую стружку, измельченные орешки, спрятать внутрь ягодки, кусочки сухофруктов, сделать начинку из джема или вареной сгущенки, шоколадного крема, смешать с какао. Можно сформировать творожное "поленце" и поместить его на печенье, а затем полить шоколадом. Как видите, возможностей поэкспериментировать дома имеется ничуть не меньше.

сырки глазированные

Как сделать вкуснее?

Несколько полезных советов для того, чтобы ваш глазированный сырок получился еще вкуснее. Творожную основу лучше всего не просто перемешивать, а взбивать миксером. Тогда продукт получится более воздушным и нежным. Глазурь вовсе не обязательно готовить из какао, можно купить плитку горького, молочного или даже белого шоколада и просто растопить его на водяной бане – так быстрее и вкуснее. Если собираетесь съесть сырки сразу, то можно в творог добавить немного сливок. Для маленьких детей лучшие начинки – ягоды и сухофрукты, взрослым же и подросткам ассортимент можно расширить. Магазинный глазированный сырок или домашнее творожное лакомство – что выбираете вы?

Мария Деригина: путь к пассивному доходу на сайтах и отзывы о курсе

Мария Деригина: путь к пассивному доходу на сайтах и отзывы о курсе

Ни для кого не секрет, что сегодняшние времена технологического прогресса внесли свои коррективы во многие сферы жизни человека. С появлением и бурным...

Бизнес-идеи

Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле

Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле

Каких людей можно отнести к категории редких? Это личности, которые не размениваются по мелочам. Их взгляд на мир отличается широтой....

Новый век

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл...

Волосы

Джо Метени – маньяк, который делал со своими жертвами нечто поистине ужасное

Джо Метени – маньяк, который делал со своими жертвами нечто поистине ужасное

Джо Метени, начав поиски сбежавшей с сыном жены, стал убивать всех попавшихся под руку людей из мести. Он делал ужасные вещи – расчленял тела, смешива...

Культура

Что нужно делать после интимной близости: 9 правил

Что нужно делать после интимной близости: 9 правил

Вы закончили заниматься сексом. Возможно, это было хорошо, может быть, это было плохо, но дело не в этом. Процесс закончился. Итак, что вы должны дела...

Сексуальность

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе

Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с...

Знаменитости

Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 45
Глазированные творожные сырки в шоколаде в домашних условиях
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 74
Как сделать глазированные сырки в домашних условиях: рецепты
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 50
Как приготовить домашние глазированные сырки для детей
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 50
Готовим глазированный сырок дома
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 28
Cached
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 84
10 примеров подарков
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 12
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 61
Help! Поздравления от подружек невесты. - обсуждение на форуме
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 43
YODEYMA парфюмерия для него и для нее
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 81
Алаба: критика после Евро-2016 сделала меня сильнее
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 69
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 59
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 39
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 56
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 51
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 100
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 24
Глазированные сырки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру 38