Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски)

Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски)
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски)


закуски к пивуВ одной старой песне говорится: «Губит людей не пиво, губит людей вода». Эта истина подтверждалась на протяжении веков, если на столе были вкусные закуски к пиву. Об этом напитке упоминается в самой древней книге Библии, что указывает на его неизменную популярность. О нем сложено много песен, и оно часто объединяет настоящих друзей.

Истинные поклонники пенящего напитка предпочитают его вкушать в дружеской компании под звуки завораживающей музыки. Есть и такие, кто устраивает дома праздник для души с бокалом холодного пива. Сидя в кресле возле камина, с близкими сердцу людьми они вспоминают прошлое, строят планы на будущее и говорят друг другу добрые слова. Такие моменты жизни приносят подлинную радость и удовлетворение.

кружка пиваПодчеркнуть особенность вкуса хмельного напитка помогут отменные закуски к пиву, которые легко приготовить самостоятельно. Конечно, можно просто купить креветки, арахис, вяленую рыбу, копченый сыр, но куда приятней украсить серые будни вкусным блюдом. Среди тысяч различных предложений попробуем выбрать самые оригинальные, чтобы нам позавидовали даже гурманы.

Приготовить закуски к пиву в домашних условиях сможет даже неопытный кулинар. Главное ознакомится с предлагаемыми рецептами, внимательно их прочитать, рассмотреть фото (если они есть) и приступить к делу. Смельчакам хочется пожелать успехов и не расстраиваться от неудач. Ведь первый блин всегда комом, зато остальные – в идеальном виде. Итак, познакомимся с популярными рецептами закусок к пиву с фото, которые дают полное представление о блюде.

Содержание статьи:

Хрустящие гренки

гренки с чеснокомИздавна гренки считались самым простым и вкусным блюдом для хмельного напитка. Существует немало вариантов как их можно приготовить. Рассмотрим самые ходовые:

  • с чесноком;
  • с твердым сыром;
  • просто соленые.

Для приготовления желательно брать цельный хлеб, поскольку заводская нарезка очень тонкая.

Средняя толщина кусочков должна быть около 1 см. Толстые варианты неудобно кушать да и прожариваются они долго. Тонкие ломтики, как правило, подгорают.

Хлебцы с чесноком

хлебцы с чеснокомОтменной закуской к пиву на протяжении веков остаются чесночные гренки. Их подают практически в каждом баре, но приготовить дома сможет даже неопытный повар. Для этого берут:

  • хлеб любого вида;
  • чеснок (несколько зубчиков);
  • масло растительного характера для жарки;
  • соль;
  • зелень.

Читайте так же:  Как приготовить вкусное и полезное варенье из одуванчиков

Процесс приготовления заключается в действиях:

  • нарезают хлеб ровненькими кусочками;нарезать глеб
  • на сковороду наливают масло и разогревают до появления пузырьков;обжаривают хлебцы
  • аккуратно выкладывают ломтики хлеба в кипящую жидкость и на среднем огне обжаривают;
  • когда образуется корочка золотистого цвета, их осторожно снимают и складывают на плоскую тарелку;
  • зубки чеснока шинкуют небольшими кубиками и смешивают с маслом и солью;измельчают чеснок
  • теплые гренки натирают этой смесью и украшают мелко нарубленной зеленью либо салатом.посыпают чесноком гренки

Хлебцы с чесноком во всем мире считаются лучшей закуской к пиву. Подают блюдо теплым, чтобы насладиться вкусом чеснока. При необходимости можно разогреть в микроволновой печи.

Гренки, приправленные сыром

гренки с сыромКому не нравиться вкушать пенящийся напиток с твердым сыром? Даже самые требовательные гурманы не откажутся полакомиться такими закусками. Для блюда потребуется набор продуктов:

  • несколько нарезанных долек хлеба;
  • чеснок;
  • твердый сыр;
  • соль.

На каждый кусочек хлеба выдавливают чеснок, чтобы он пропитался. Затем складывают гренки в виде бутерброда и оставляют на 5 минут. После этого разогревают духовку до максимальной температуры приблизительно 200 градусов.


На противень выкладывают ломтики пропитанного чесноком хлеба. Ставят его в духовку на 10 минут. При появлении коричневой корочки, противень вытягивают из печи, хлеб переворачивают и снова в духовку.

гренки с чесноком и сыромТвердый сыр натирают на терке. Горячие гренки обильно им посыпают и подают как закуску к пиву. Чтобы получить обычные соленые гренки, достаточно обжарить ломтики хлеба в масле и приправить их солью.

Если сыр плохо растает, хлебцы можно поставить в печь еще на несколько минут.

Закуски со специями

закуски со специямиЛюди, которые обожают пить хмельной напиток в домашней обстановке, стараются готовить под него оригинальные пивные закуски. Очень важно, чтобы продукты гармонично сочетались с ним вкусовыми качествами. Рассмотрим несколько изумительных рецептов.

Превосходные чипсы из армянского лаваша

чипсы из лавашаВ последнее время восточная кухня покорила сердца многих европейцев, а особенно любителей пива. Из армянского лаваша кулинары научились делать оригинальные чипсы. Сначала его нарезают небольшими квадратными ломтиками. Затем их смазывают растительным маслом, посыпают различными специями и запекают в духовке. Когда образуется корочка румяного цвета, чипсы готовы.

Специи можно подбирать по любому вкусу, главное не упустить из виду их аромат. Ведь именно в этом вся прелесть блюда.

Оригинальные жареные креветки

жаренные креветкиПриготовить быстро аппетитную закуску к пиву в домашних условиях можно из морепродуктов. К примеру, обжарить креветки. Для этого их сначала размораживают, откинув на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем избавляются от панциря, а мясо укладывают в глубокую миску, чтобы замариновать. Сверху его поливают свежевыжатым соком лимона, солят, засыпают измельченным укропом и ароматными специями. Креветки в маринаде выдерживают 40 минут.

Читайте так же:  Парижское вдохновение на столе - жареные каштаны

На сковороду наливают оливковое масло и разогревают на умеренном огне. Аккуратно выкладывают креветки из маринада и обжаривают с разных сторон. Оригинальная закуска под пиво готова. Подают блюдо в холодном виде.

Горячие кушанья к хмельному напитку

горячие закуски к пивуКто не согласится, что пиво считается одним из самых популярных напитков? С ним люди отдыхают на природе, смотрят спортивные состязания, да и просто проводят время с друзьями. Чтобы приукрасить его вкус, опытные кулинары готовят горячие закуски к пиву. Для многих они стали доброй традицией.

Куриные крылышки «Баффало»

куриные крылышки баффалоЛюбители древнего напитка не откажутся отведать отменное блюдо, которое готовится довольно просто. Вот необходимые ингредиенты:

  • свежие куриные крылышки;
  • мука;
  • сливочное масло;
  • чеснок;
  • приправы (паприка, перец красный);
  • соус острого характера (можно чили);
  • масло растительного происхождения;
  • соль.

Процесс приготовления включает следующие операции:

  1. Свежие крылышки хорошенько вымывают, просушивают и разрубают на небольшие порционные кусочки.подготовить крылышки
  2. В глубокую посуду насыпают муку. Добавляют в нее специи (паприку и перец). Все тщательно перемешивают.смешать муку со специями
  3. Кусочки куриных крылышек выкладывают в приготовленный порошок и оставляют на полчаса, чтобы они мариновались.маринуем крылышки
  4. В это время готовят подливу «Баффало». Для этого сливочное масло нагревают до мягкого состояния и смешивают его с острым соусом. Туда же кладут перец, и выдавливают чеснок. Смесь ставят на огонь, доводят до появления первых пузырьков и сразу снимают.готовят подливу баффало
  5. Маринованное мясо жарят в большом количестве растительного масла до полной готовности.обжариваем крылышки
  6. Куриные крылышки складывают в глубокую миску, заливают соусом. Чтобы они впитали жидкость, блюдо накрывают крышкой и оставляют на 10 минут.крылышки заливаем подливой
  7. Подают к столу как теплое кушанье.

Читайте так же:  Фото, выращивание и способы заготовки лимонной мяты

Такая отменная закуска к пиву, сделанная своими руками, обязательно понравится близким друзьям. И тогда праздник для души принесет подлинное удовлетворение.

Аппетитные колбаски под пенистый напиток

домашние колбаски к пивуПриготовить это блюдо можно разными способами. Если времени в обрез, колбаски покупают в магазине и дома обжаривают. Но намного интересней приготовить их самостоятельно.

Продукты для колбасок:

  • мясо любого происхождения;
  • луковица;
  • приправы;
  • зелень;
  • оболочка для колбасок.

Простые операции приготовления:

  • мясо режут небольшими кусочками либо измельчают мясорубкой;
  • добавляют в фарш лук, зелень и специи;
  • смесь хорошенько перемешивают;
  • на мясорубку надевают конусовидную насадку, чтобы наполнить оболочку мясом;
  • колбаски обжаривают на сковороде в подсолнечном масле (можно использовать гриль или духовку).

Если для колбасок применяется натуральная оболочка, ее следует замочить в подкисленной воде на 2 часа.

Пиво, закуска и калории

пиво и блюдо с закускамиКак известно, пенный напиток не является высококалорийным продуктом. А вот на дополнение к нему стоит обратить внимание. Чтобы всегда оставаться в форме, важно выбирать диетические закуски к пиву, которые тонко подчеркивают его вкус. Вот несколько полезных советов.

В домашних условиях можно приготовить овощные чипсы из картофеля, сочной моркови либо свеклы. Для этого продукты нарезают небольшими ломтиками, а затем запекают в духовке. Готовые чипсы поливают томатным соусом, приготовленным традиционным способом.

печенье к пивуОтличной низкокалорийной закуской к пиву служит диетическое печенье, например крекер. Его можно намазать нежирным плавленым сыром и посыпать зеленью. Такое сочетание продуктов чудесно подчеркнет вкус ароматного напитка. Печенье нередко заменяют хлебом из муки грубого помола, который очень полезен для организма. В итоге, праздник для души с бокалом пива принесет пользу даже тем, кто следит за своим весом.

К тому же готовые соусы из магазина можно заменить низкокалорийными продуктами. Если взять обезжиренные домашние сливки, добавить в них зелень и специи, получится отменная подлива для диетической закуски. Полезны также соусы, приготовленные на мякоти спелых помидор либо на основе йогуртов. Добавив туда специи, зелень и овощи, многие оценили вкус легкого кушанья. Почему бы попробовать сделать такую низкокалорийную закуску своими руками?

Видео-рецепт лучших закусок к пиву

Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 93
Рецепты закусок к пиву с фото, как приготовить домашние закуски
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 73
Закуски к пиву рецепты. Пивная вечеринка дома. Снова Праздник!
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 37
Закуски к пиву в домашних условиях, рецепты с фото холодных и
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 13
Закуски к пиву 20 рецептов с фото пошагово. Простые закуски к
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 81
Закуски к пиву, рецепты с фото. Быстрые, горячие, холодные
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 47
Лучшие закуски к пиву простые быстрые рецепты - АлкоФан
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 85
Закуски к пиву в домашних условиях: рецепты с фото LS
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 45
Закуски к пиву на Поварёнок. ру - Поваренок
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 42
Закуски к пиву - 18 рецептов - Cookpad
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 11
ВЫКРОЙКИ ЛЕТНИХ ПЛАТЬЕВ Как
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 15
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 47
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 66
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 43
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 25
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 57
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 90
Закуски к пиву - рецепты с фото на Повар. ру (333 рецепта закуски) 82